Этот маршрут посвящен кулинарным традициям Кипра и многим поможет открыть для себя необычные деликатесы и вкусовые сочетания.

    Ми посетим ферму, где занимаются сбором ослиного молока и, при желании, вы сможете попробовать его на вкус. Также оценить шоколад и ликер на его основе, и взбодриться чашечкой кипрского кофе.

     Затем заглянем в гости к местным сыроварам и отведать традиционные кипрские сыры «халлуми» и «анари». Можно так же познакомится с овечками и козочками, которые дают молоко для изготовления этих сыров.

    На фабрике сладостей Вашему взору и вкусовым рецепторам предстанет целый батальон традиционных варений из различных фруктов и даже овощей.

    Мастерская шоколада откроет перед Вами некоторые шоколадные тайны и Вы на собственном примере убедитесь, что мир шоколада очень многогранен. А еще, мы обязательно угостим Вас самым настоящим горячим шоколадом.

​

    Не обошло стороной этот прекрасный остров и виноделие. Конечно же Вы сможете оценить на свой вкус кипрские вина и лично познакомиться с «королевой вин и вином королей» «Командарией». 

 

​    Рецепт «Командарии» стар, как мир, а щедрая кипрская душа не оставит ни одного гостя острова без хотя бы глотка замечательного вина.

    Ну и после всего этого обязательно стоит заглянуть в одну из деревенских таверн, где нужно будет вступить в борьбу с традиционной кипрской кухней. Путь к «киприотству» лежит через желудок, так что, если рискнете заказать «мезе», сможете выяснить, готовы ли Вы быть настоящим киприотом.